เก็บผัก ทำอาหารเมนูพื้นบ้าน
เด็ก ๆ จะต้องตื่นตาตื่นใจกับพืชผักที่กำลังออกดอกออกผล จากนั้นก็เก็บพืชผักชนิดต่าง ๆ ใส่ตะกร้า พร้อมทั้งนำกลับมาทำอาหารเมนูพื้นบ้านแสนอร่อย เช่น ไข่เจียวสมุนไพร ผัดผักกูด รับรองว่าเด็ก ๆ จะต้องหลงรักการทำอาหารมากยิ่งขึ้น
เก็บกระท้อน แปรรูปกระท้อนสามรส
ที่นี่สวนกระท้อนที่กำลังออกผลอยู่เต็มไปให้เด็ก ๆ ได้ไปรวมพลังช่วยกันสอยกระท้อนกลับมาทำกระท้อนสามรสแสนอร่อย โดยมีแม่ครัวใจดีคอยช่วยสอน รับรองได้ว่าต้องอร่อย ถูกใจเด็ก ๆ ทุกคน
ทำขนมทองพลับผักกูด
มาถึงกิจกรรมที่เด็ก ๆ หลายคนรอคอยกับการทำขนมทองพลับ ของดีแห่งศูนย์การเรียนรู้แห่งนี้ ที่มีรสชาติ หอม หวาน อร่อย กลมกล่อม ถูกอกถูกใจเด็ก ๆ หลายคนอย่างแน่นอน โดยขนมทองพับจะมีความคล้ายคลึงกับขนมทองม้วน แต่ว่าจะนุ่มกว่าและใช้วิธีการพับแทนการม้วนนั่นเอง นอกจากนี้ยังใส่ผักกูดลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่งแต้มสีสันให้สดใสด้วยแครอท แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ทำขนมกล้วยเขย่า
มาลองทำอีกหนึ่งเมนูจากกล้วยแสนอร่อย ด้วยการนำกล้วยฉาบกรอบ ๆ หอม ๆ มาปรุงรสให้เข้ากันด้วยการเขย่า รับรองว่าเด็ก ๆ จะต้องชอบเมนูนี้อย่างแน่นอน
ทำนา จับปลา
อีกหนึ่งกิจกรรมที่เด็ก ๆ ทุกคนต้องชอบ เพราะว่าจะได้ลงน้ำ ลงโคลน ลงทุ่งนาให้ตัวเลอะเปรอะเปื้อน แต่รับรองว่าเด็ก ๆ จะต้องมีรอยยิ้ม
ปลูกป่า
นอกจากจะได้ทำกิจกรรมสนุกสนานที่ศูนย์การเรียนรู้บ้านทุ่งกระโปรงแห่งนี้แล้ว เด็ก ๆ ทุกคนยังจะได้ร่วมกันทำสิ่งดี ๆ ให้แก่ชุมชนด้วยการลงมือปลูกป่า ให้ต้นกล้าที่น้อง ๆ ปลูก กลายเป็นต้นไม้ใหญ่ ให้ร่มเงาต่อไป
